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香ばしい香りを引き立てる、自慢のタレを使用しております。じっくり育ててきた素材の旨みを引き出すために、1滴1滴にこだわりを詰めこんでいます。ふっくらとした身やお米との相性を考慮して独自の配合で仕上げたタレは、程よい甘さと深いコクが特長です。五感が満たされる幸せな感覚を、木更津で提供しています。

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焼きたての鰻との相性はもちろん、タレだけでもご飯が進むような香り高い味わいを提供しております。お子様からご年配の方まで幅広い年代の方に愛されることを目指し、木更津にて日々改良を重ねながら豊かな味を追求しています。