高品質な本物の
味わいと信頼をお届け

About

高品質な本物の
味わいと信頼をお届け

厳しい品質管理のもとで大切に育てられたニホンウナギを使用し、心を込めて調理しています。国産鰻以上に厳しいとされる検査基準をクリアしている海外の養殖場にて大きく育った鰻は、脂乗りがよく臭みも少ないことが特徴です。ご家族連れでも安心して楽しめる商品を目指し、ISO認定を受けた清潔な加工場を経て皆様のもとへお届けしています。高品質ながら手頃な価格設定に努め、特別な日だけでなくいつもの食卓に笑顔を届けられることを目指しています。テイクアウトも受け付けながら、木更津で本物の美味しさをお届けしています。
Point

納得の品質や
価格のためのこだわり

納得の品質や価格のためのこだわり
納得の品質や価格のためのこだわり
Point

納得の品質や
価格のためのこだわり

品質や価格に細かくこだわり、幅広く愛される店舗づくりを目指しています。厳選した養殖場で丁寧に育てられたニホンウナギだけを使用し、心に残るひと品に仕上げています。
  • 香ばしい蒲焼きや白焼き、豪華なひつまぶしなど、多彩な料理をご用意しております。安全基準を満たしたニホンウナギを使用したぜいたくな味わいをお楽しみください。
  • 自慢の料理をさらに楽しんでいただくための様々なお飲み物を紹介いたします。日本酒や焼酎、ウイスキーに加え、ソフトドリンクも豊富に揃えております。
Gallery

こだわりの料理やあたたかい空間

熟練の技で焼き上げた香ばしい料理の数々、心和むあたたかな店内の様子などを写真でご紹介しています。こだわりの詰まった料理の魅力を感じていただけます。
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Voice

お客様よりいただいた感想を紹介

当店を実際にご利用いただいたお客様のお声を紹介しています。素材を活かした香ばしさやふっくらした食感、スタッフの接客や店内の雰囲気への感想が寄せられています。
準備中
準備中
Access

駐車場完備もご家族でのご来店も大歓迎!

木更津うなぎ 鰻矢

住所

〒292-0044

千葉県木更津市太田4-20-1

電話番号

0438-38-4939

0438-38-4939

営業時間

11:00〜14:00(ラストオーダー13:30)

17:00〜22:00(ラストオーダー21:30)

定休日 不定休

駐車場

8台

支払い方法

現金

アクセス

店舗横に8台分の専用駐車場を設けておりますので、お車でのご来店も安心です。また、2階建ての戸建ての店舗なので、大人数でのご来店にも最適です。
Blog

店舗からのお知らせや料理の紹介

職人技が光る調理法や素材の魅力などを紹介し、美味しさの秘密をお伝えいたします。さらに、店内での心あたたまるエピソードやお休みのお知らせなども共有いたします。

Column

こだわりの
素材や料理についての情報

特製タレに込められたこだわりや素材を扱う際の秘訣など、料理の美味しさや魅力を深く知るための情報をお届けいたします。伝統的な食文化の奥深さにも触れられます。
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Feature

安心して味わえる
本物の美味しさ

本物の味わいを安全な状態でお届けするため、厳選した養殖場で育てた鰻のみ使用しております。少しぜいたくな品を気軽に召し上がっていただけるよう、木更津にて通いやすくも上質な空間をご用意しています。